Ingredienti: 3–4 fili di zafferano 2 tazze d'acqua 1 pezzo di zenzero fresco da 1 pollice, sbucciato e affettato 1 cucchiaio di miele o zucchero 1 fetta di limone (facoltativo) Istruzioni: Far bollire l'acqua: portare l'acqua a ebollizione in una pentola. Aggiungere zafferano e zenzero: aggiungere i fili di zafferano e le fette di zenzero. Lasciare sobbollire per 10 minuti per far insaporire. Dolcificare e guarnire: togliere dal fuoco, aggiungere miele o zucchero e mescolare. Guarnire con una fetta di limone, se desiderato. Servire: filtrare il tè nelle tazze e gustare questo tè caldo e speziato.
