Thé au safran et au gingembre

Ingrédients:

• 3 à 4 filaments de safran
• 2 tasses d'eau
• Un morceau de gingembre frais d'environ 2,5 cm, pelé et tranché.
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
• 1 tranche de citron (facultatif)

Instructions:

1. Faire bouillir l'eau : Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
2. Ajoutez le safran et le gingembre : ajoutez les filaments de safran et les tranches de gingembre. Laissez mijoter 10 minutes pour que les arômes se développent.
3. Sucrer et garnir : Retirer du feu, ajouter du miel ou du sucre et remuer. Garnir d’une tranche de citron si désiré.
4. Service : Filtrez le thé dans des tasses et savourez ce thé chaud et épicé.