Thé au safran et à la cardamome

Ingrédients:

• 3 à 4 filaments de safran
• 2 tasses d'eau
• 2 gousses de cardamome verte, légèrement écrasées
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
• 1 cuillère à café de feuilles de thé noir ou 1 sachet de thé (facultatif pour un goût plus prononcé)

Instructions:

1. Faire bouillir l'eau : Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
2. Ajoutez le safran et la cardamome : ajoutez les filaments de safran et les gousses de cardamome écrasées. Laissez mijoter 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que la couleur s’intensifie.
3. Thé noir facultatif : ajoutez des feuilles de thé noir ou un sachet de thé pour un thé plus fort et plus riche et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes.
4. Sucrer et servir : Retirer du feu, filtrer dans une tasse, ajouter du miel ou du sucre selon votre goût et servir chaud.