Ingredienti:
- 3–4 fili di zafferano
- 2 tazze d'acqua
- 1 pezzo di zenzero fresco da 1 pollice, sbucciato e affettato
- 1 cucchiaio di miele o zucchero
- 1 fetta di limone (facoltativo)
Istruzioni:
- Far bollire l'acqua: portare l'acqua a ebollizione in una pentola.
- Aggiungere zafferano e zenzero: aggiungere i fili di zafferano e le fette di zenzero. Lasciare sobbollire per 10 minuti per far insaporire.
- Dolcificare e guarnire: togliere dal fuoco, aggiungere miele o zucchero e mescolare. Guarnire con una fetta di limone, se desiderato.
- Servire: filtrare il tè nelle tazze e gustare questo tè caldo e speziato.
