Saffron Milk (Golden Milk)

Lait au safran (lait doré)

Ingrédients: 500 ml de lait entier ou de lait d'amande 1/2 cuillère à café de filaments de safran 1/2 cuillère à café de curcuma (facultatif) 1 cuillère à soupe de...

Saffron and Almond Cake

Gâteau au safran et aux amandes

Ingrédients: 1/2 cuillère à café de filaments de safran 2 cuillères à soupe de lait chaud 175 g de beurre ramolli 175 g de sucre 3 œufs 175 g d'amandes...

Saffron Pistachio Ice Cream

Glace au safran et à la pistache

Ingrédients: 500 ml de lait entier 250 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café de filaments de safran 4 jaunes d'œufs 150 g de sucre 1/2 tasse de pistaches...

Saffron and Honey-Glazed Chicken

Poulet glacé au safran et au miel

Ingrédients: 4 cuisses ou blancs de poulet 1/2 cuillère à café de filaments de safran 2 cuillères à soupe d'eau chaude 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à...

Persian Saffron Rice (Tahdig)

Riz au safran persan (Tahdig)

Ingrédients: 2 tasses de riz basmati 3 cuillères à soupe de beurre ou d'huile végétale 1/2 cuillère à café de filaments de safran 2 cuillères à soupe d'eau chaude Sel...